Польза авокадо для организма Суперфрукт и 8 любопытных фактов

Тосты с авокадо

Мелко порубить мякоть одного плода, пару яиц отварить и тоже порезать. Через пресс пропустить дольку чеснока, смешать с яйцами и авокадо. Составляющие заправить майонезом, посолить и намазать на поджаренные тосты.

Авокадо, второе название — аллигаторова груша, – это плоды вечнозеленого дерева, которое считается далеким родственником . Родиной являются Южная Америка и Мексика, однако именно садоводы Европы освоили секреты выращивания этого растения. Авокадо — настоящий гигант, ведь растет до 20 м, да еще при этом сильно ветвится.

Плод чрезвычайно богат питательными компонентами и имеет высокую калорийность (на 100 г — 245 калорий). Вместе с тем в нем нет вредных жиров и сахара, что дает плоду право входить в рацион тех, кто употребляет диетические продукты.

Минеральных веществ в авокадо также много: , натрий, марганец, фосфор, (рекордное количество — больше, чем содержится в ).

Состав авокадо не обижен и содержанием витаминов: , провитамин А, группа В, большое количество . Также в составе фрукта есть природные гормоны и другие активные вещества, которые воздействуют на человеческий организм омолаживающе.

Как правильно применять: рецепты для мужской силы

Аллигаторова груша – один из самых полезных фруктов для мужского организма, но, несмотря на это, употребление его в пищу, не должно превышать норму. Не стоит забывать и том, что косточка и кожура продукта, непригодна для употребления в пищу. Также не стоит подвергать фрукт тепловой обработке, это не только поспособствует исчезновению полезных витаминов и микроэлементов из его состава, но, и придаст мякоти горький привкус.

Авокадо принято употреблять в свежем виде. Это поспособствует быстрому усвоению продукта и передаче организму всех полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Употребление плода допустимо, только после полной снятия кожуры и изъятия косточки из мякоти. Есть авокадо можно нарезанным кусочками в чистом виде, или комбинируя с другими различными ингредиентами.

Гуакамоле

Гуакамоле – специально приготовленный соус, в состав которого входит мякоть авокадо. Основные ингредиенты данного вида закуски, это:

• Мякоть авокадо.
• Различные овощи.
• Зелень.

Особенность лакомства, заключается в том, что каждый человек, в процессе приготовления закуски, самостоятельно подбирает для себя необходимые ингредиенты. Неизменным должен оставаться только один компонент – мякоть авокадо.

Для того чтобы приготовить гуакамоле, необходимо перемолоть мякоть аллигаторовой груши и остальные ингредиенты до однородной массы. После проведенных действий, закуска готова к употреблению. Придать пикантности блюду, сможет добавленная долька лимона и любые специи.

Салаты

Такой, экзотический фрукт, как авокадо, широко применяется в кулинарии, во время приготовления различных видов блюд. Это обуславливается особенными вкусовыми качествами продукта. Аллигаторова груша отлично сочетается с любыми овощами, мясом, морепродуктами, а также различными фруктами.

Во время приготовления салатов, с мякоти авокадо необходимо снять кожуру и утилизировать косточку. После очистки, продукт натирают на терку, нарезают кубиками, или дольками.

Так как в авокадо очень много жиров, в качестве заправки для салата, в котором присутствует данный ингредиент, необходимо подбирать нежирный продукт.

Отличной заправкой для салата, в котором присутствует экзотический фрукт, послужит: оливковое масло, низкокалорийный йогурт, лимонный сок.

Коктейль

Коктейли, в состав которых входит авокадо – это витаминный напиток, несравнимый ни с одним лекарственным препаратом. Высокие вкусовые качества экзотического фрукта, позволяют сочетать продукт не только с овощами и фруктами, но, а также с молочными продуктами.

Напиток очень просто приготовить самостоятельно, для этого потребуется минимальное количество времени. Выпивая 1 коктейль в день, человек, моментально насыщает организм полезными витаминами, жизненно необходимыми, для поддержания иммунитета и предотвращения развития различных заболеваний.

Освобожденный от кожуры и косточки продукт, смешивают в блендере с любыми фруктами, зеленью и овощами, при этом добавляя к приготовленному пюре молочную продукцию, питьевую воду, или сок.

Употреблять витаминный коктейль необходимо за час до основного приема пищи, или после него. Такие действия поспособствует быстрому усвоению напитка и попаданию в организм максимального количества полезных микроэлементов.

Полезные свойства авокадо

Авокадо в целом благотворно воздействует на весь организм. Укрепляет иммунную систему, выводит токсины.

За счёт наличия калия, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и способствует снижению давления.

Олеиновая кислота помогает вывести холестерин и предотвратить процесс накопления нового.

Плоды очень полезны для решения проблем с ЖКТ. Его используют для лечения гастрита, язвы, устранения запоров. Авокадо налаживает работу кишечника. Выводит лишнюю воду из организма.

Для печени фрукт полезен витамином В6, который способствует нормализации работы этого органа.

Плоды помогают улучшить остроту зрения, предотвратить развитие катаракты.

Содержащийся в фрукте витамин Е улучшает состояние кожного покрова, способствует разглаживанию мелких морщинок.

Однако всегда следует помнить, что термически обработанные фрукт уже не принесёт столько пользы организму.

Польза и вред авокадо для детей

В связи с тем, что авокадо на столе соотечественников является довольно-таки редким продуктом, то он, соответственно, отсутствует и в рационе детей.

Зарубежные родители разошлись во мнении о пользе авокадо для малышей. В любом случае вводить этот фрукты в питание малышей до 1 года не следует.

Если у малыша нет аллергии, польза авокадо заключается в том, что жиры в его составе близки к жирам коровьего или козьего молока. Если малыш страдает от непереносимости молочного белка, мякоть авокадо может заменить их в кашах и супах. Содержание витаминов и минералов в продукте защищает детский организм от развития анемии. Первая порция для малыша должна быть не больше 1 ч. л. авокадо. К 3-4 годам ребенку можно давать уже мякоть из половинки среднего плода.

Экзотические плоды авокадо, полезные свойства и противопоказания которых мы сегодня рассмотрим, совсем недавно стали появляться на наших рынках. Теперь любой может приобрести себе такой интересный фрукт, чтобы не только насладиться необычным вкусом, но и испытать на себе его целебную силу. Мякоть авокадо богата витаминами и минералами, необходимыми для поддержания тонуса человеческого организма.

Вечнозеленое дерево аллигаторовой груши, или персеи американской, растет достаточно стремительно. В тропических странах его высота достигает 18 метров. Ствол у дерева ветвистый и прямой, листья достаточно крупные. Цветы авокадо ничем не примечательны, они спрятаны между листьев. Плоды встречаются овальные, грушевидные и шаровидные. Средний вес у авокадо 200 г, длина 5-10 см. Цвет фрукта определяется степенью его зрелости: от темно-зеленой до черной окраски. Мякоть у плода маслянистая с легким салатным оттенком. Внутри находится большая коричневая косточка. Сколько можно есть авокадо в день? Полезны ли они для здоровья? Какие противопоказания к употреблению? Об этом и пойдет речь далее.

Польза авокадо для женщин и мужчин

Авокадо оказывает позитивное влияние на здоровье и очень полезно для женщин. Именно поэтому его рекомендуют использовать вместе с другими продуктами, чтобы получить комбинированное действие. Фрукт не только восстанавливает гормональный фон, но и усиливает стойкость женского организма к стрессам.

Для женского здоровья

Фрукт поможет стабилизировать менструальный цикл, стимулирует синтез половых гормонов и предотвращает дисплазию шейки матки. Хорошее сочетание наблюдается у авокадо с лососем. Из этих продуктов можно приготовить салат, полив его маслом с лимонным соком и добавив свежий огурец и листья укропа.

При беременности

Высокое содержание фолиевой кислоты в составе фрукта минимизирует риск выкидышей и развития внутриутробных пороков плода. Для этого мякоть фрукта очищают от кожуры и нарезают кубиками. К нему добавляют творог и пару капель сока лимона. Ингредиенты измельчают в блендере и едят с тостами. Такое блюдо содержит не только фолиевую кислоту, но и калий, железо, кальций.

Чем полезен экзотический фрукт

Для здоровья кожи и волос

В косметологии плод используется для увлажнения и восстановления упругости кожи, а также предотвращает появление пигментных пятен. На воспаленную кожу можно наносить масло из авокадо.

Для приготовления питательной маски мякоть измельчают в блендере и добавляют яичный желток с 1 столовой ложкой молока. Полученную смесь наносят на лицо на 20 минут и смывают теплой водой.

Для приготовления маски от морщин мякоть измельчают в блендере. К ней добавляют несколько чайных ложек йогурта и чайную ложку манной крупы. Массу необходимо нанести на лицо на 20 минут, после чего смыть теплой водой.

Авокадо считается лучшим средством для красоты волос. Для того чтоб увлажнить волосы и вылечить от повреждений, необходимо половину спелого фрукта смешать со спелым бананом, добавить столовую ложку оливкового масла и домашнего майонеза. Ингредиенты перемешать. На влажные волосы по всей длине наносят маску и держат в течение 30 минут, укутав голову целлофановым пакетом и полотенцем. Такие маски необходимо делать несколько раз в неделю, так как они хорошо увлажняют кожу головы, а витамин Е восстанавливает структуру и стимулирует рост волос.

Маска для восстановления и питания волос

Для активации роста и увеличения объема волос необходимо использовать маску из фрукта и яиц. Для ее приготовления переспелый плод измельчают в блендере вместе с одним желтком и чайной ложкой сока лимона. Маску необходимо наносить на влажные волосы на 20 минут под душевую шапочку. Такая маска способствует быстрому росту волос и устраняет перхоть. Для того чтобы маски приносили эффект, их нужно делать не реже 4-6 раз в месяц.

Для похудения

Несмотря на высокую калорийность авокадо, его часто используют при диетах. Это связано с тем, что фрукт содержит дневную норму всех питательных веществ. При диетах плоды употребляют в сыром виде на тостах или в салатах. Ежедневная доза для похудения должна составлять не более половины плода. Карнитин в составе способствует сжиганию жира, а ненасыщенные жиры значительно ускоряют процессы обмена в организме. Благодаря наличию витамина В во время диеты не будет наблюдаться упадок сил.

Для мужчин

Авокадо еще с давних времен называли мужским фруктом. Это связано с тем, что плод хорошо влияет на мужское здоровье и потенцию. Древние народы использовали фрукт для мужчин в качестве афродизиака. В переводе с испанского название фрукта означает «яичко», что обусловлено его внешним видом. Также его называют аллигаторовой грушей, так как кожица очень напоминает кожу крокодила.

Коктейль для усиления потенции

Для употребления плода в качестве афродизиака к нему добавляют шпинат, шампиньоны и брынзу. Ингредиенты мелко нарезают и заливают маслом из оливок с лимонным соком.

Полезные свойства авокадо для мужчин:

• нормализует работу репродуктивной системы;
• повышает мужскую силу;
• стимулирует желание;
• нормализует работу нервной системы;
• стимулирует умственную деятельность;
• повышает выносливость организма.

Полезные свойства авокадо для женского организма

Зеленый плод богат витаминами из различных групп. Благодаря этому ему приписывают лечебные свойства. Иными словами, авокадо активизирует защитные функции организма при борьбе с вирусами, микробами и т.п. Продукт-по-разному воздействует на женский и мужской организмы.

Польза авокадо при беременности

Фрукт характеризуется большим содержанием фолиевой кислоты (примерно 90 мкг в среднем авокадо, что составляет 23% от суточной нормы), которая предотвращает риск выкидыша. Она важна и для правильного формирования нервной трубки плода. Помимо этого, если это вещество поступает в организм в требуемой дозировке, то тонус матки нормализуется и нижних отделов мочевыводящих путей. Таким образом происходит предотвращение пиелонефрита, от которого часто страдают женщины в период вынашивания ребенка. В это время каждый день надо употреблять по 300-400 г авокадо.

Продукт полезен не только для будущих мам. Фолиевая кислота помогает нормализовать фон репродуктивной женской системы. Да и вообще женщины должны употреблять это вещество, независимо от того, беременная она, только планирует или ни то, ни другое.

Возможен ли вред для женщины

Доказана как польза авокадо, так и его вред для женщин. Несмотря на внушительных перечень преимущество плода, противопоказания все же есть. Так, девушкам с аллергией на цитрусовые стоит отказаться и от употребления продукта.

Внимание!

В случае болезни, при которой нужно придерживаться строгой диеты, лучше проконсультироваться со специалистом, прежде чем каждый день употреблять аллигаторову грушу.

Если есть индивидуальная непереносимость некоторых компонентов фрукта, то есть его следует осторожно, если полностью исключить из рациона не получится. Кроме этого, существует вред для печени, кишечника

Противопоказаниями являются болезни ЖКТ.

Применение в косметологии

Плоды авокадо являются незаменимым средством в уходе за волосами и кожей человека. Они участвуют в процессе синтеза эластина и коллагена, которые, в свою очередь, помогают коже оставаться молодой и упругой.

Польза для волос

Уровень полезных веществ, содержащийся в авокадо, и эффект от его применения – может посоревноваться со многими профессиональными средствами по уходу за волосами. Мякоть заморского фрукта содержит все вещества и жирные кислоты, необходимые для здоровья волосяных луковиц и блестящих, упругих локонов. Вы можете взять уже имеющиеся средства для волос (шампунь, кондиционер, крем-маска для волос), и добавить в них немного масла авокадо. Этого будет достаточно для поддержания структуры волос и красоты вашей шевелюры. Среди множества масок с использованием аллигаторовой груши – выделяют три основных:

• Питательная маска. Вам понадобится мякоть одного спелого авокадо. Её нужно будет растолочь, до получения однородной кашицы и втирать в корни волос. Оставить на волосах на 30 минут. По истечению времени волосы нужно хорошо промыть теплой водой с использованием шампуня.
• Укрепляющая маска. Кашицу из авокадо необходимо смешать с одним сырым желтком, затем добавить в полученную смесь 1 ч.л. мёда и 1 ч.л. растительного масла. Равномерно нанести на все волосы, надеть шапочку для душа (или завернуть в целлофан), и оставить на всю ночь. Утром тщательно промыть волосы водой, а затем шампунем.
• Увлажняющая маска. Спелую мякоть перебить в пюре (для этого идеально подойдет – погружной блендер), смешать в равных пропорциях с йогуртом, и добавить в смесь 1 ч.л. масла жожоба. Полученную кашицу нанести по всей длине волос, оставляют на 30-40 минут, затем смывают маску и промывают волосы шампунем.

Польза для кожи

На просторах интернета можно встретить множество рецептов масок для лица, в составе которых есть авокадо. Экзотический фрукт запускает процесс оздоровления кожи, разглаживает мелкие морщинки и способствует очищению лица от прыщей и черных точек. Три наиболее эффективные маски для лица:

• Маска от жирного блеска. Разомните мякоть авокадо до однородности, и добавьте 1 ч.л. лимонного сока. Нанесите полученный состав на кожу лица, оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой.
• Маска для мягкого пилинга. Возьмите спелую мякоть половины авокадо, разотрите её в кашицу, и добавьте 2 ч.л. сухой овсянки мелкого помола. Добавьте в эту кашицу 0,5 ч.л. лимонного сока и 1 белок (его нужно взбить). Маску можно использовать не только на лице, но и на теле. После нанесения маски помассируйте слегка участки тела, на которых есть кашица, и смойте водой через 20 минут.
• Маска для сухой кожи, склонной к шелушению. К размятой мякоти фрукта добавьте 1 ч.л. мёда. Нанесите на лицо тонким слоем, оставьте маску на 20 минут и смойте водой. Наносить такую маску нужно 2 раза в неделю.

В каких случаях рекомендуют к употреблению

Применение авокадо в обязательном порядке рекомендовано в ряде случаев. Польза фрукта в этих ситуациях доказана исследованиями.

Улучшение здоровья сердца и сосудов

В качестве профилактического средства и при незначительных нарушениях авокадо может использоваться вместо лекарств. С этой целью будет достаточно съедать по половинке фрукта в день. Активные компоненты в составе позволяют избежать формирования атеросклеротических бляшек, которые в большинстве случаев и становятся причинами инфарктов и инсультов, а также нарушений в состоянии головного мозга.

Положительное влияние на зрение

Присутствие в составе большого количества лютеина помогает улучшить зрение и избежать появления ряда заболеваний глаз, в том числе катаракты. При повышенной нагрузке на органы зрения авокадо способствует предупреждению их повреждения из-за переутомления.

Профилактика онкологии

Фолиевая кислота, в высокой концентрации присутствующая во фрукте, препятствует перерождению клеток в злокачественные. Особенно выраженно это действие в отношении тканей кишечника, желудка и женской половой системы. При регулярном употреблении снижается риск патологических изменений в ДНК клеток, которые и вызывают рост раковых опухолей. Дополнительно фрукт значительно повышает противоопухолевую активность иммунных клеток.

Стимулирует иммунную систему

Плоды положительно влияют на работу всех компонентов естественной защиты организма. Авокадо оказывает профилактическое действие против аутоиммунных заболеваний и аллергических реакций, которые всегда возникают по причине нарушений в работе иммунной системы. В период эпидемии простуды и гриппа при употреблении этих фруктов риск заражения снижается.

Эффективное похудение

Положительно действует продукт и на процесс снижения веса. При употреблении авокадо улучшается процесс пищеварения, а также снижается чувство голода и очищается кишечник. Для получения результата достаточно употреблять в день 100 г фрукта.

Применение авокадо в лечебных целях для мужчин

Чем полезен авокадо для мужчин? Ученые доказали, разнообразный состав фрукта оказывает положительное воздействие на мужскую репродуктивную функцию. Всего лишь 50 грамм мякоти фрукта в день способствует:

• улучшению качества эякулята;
• увеличивает подвижность сперматозоидов;
• увеличивает потенцию.

Стоит отметить, регулярное употребление фрукта способствует выведению холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов и увеличивает их проходимость. Доказано, что для достижения полноценного эффекта и стойкой эрекции требуется усиленный приток крови в пенис. Поэтому отсутствие закупорки сосудов, холестериновых бляшек и атеросклероза сохраняет длительную потенцию. Рассмотрим подробнее в чем заключается польза авокадо для мужчин.

Фолиевая кислота и витамин В9

Известно, фолиевая кислота поступает в организм с едой или лекарственными препаратами, самостоятельно вещество не синтезируется. Плод авокадо содержит в себе высокий уровень фолиевой кислоты, которая способствует образованию здоровых клеток, улучшает функциональность предстательной железы, исключает развитие бесплодия. При дефиците данного вещества может развиться онкологическое заболевание, анемия, бесплодие или малокровие. Нехватка витамина В9 способствует снижению активности сперматозоидов, в результате чего наступает мужское бесплодие. Ежедневное употребление 50 грамм мякоти фрукта способствует улучшению состава спермы и увеличению активности сперматозоидов. На фото показан процесс правильной нарезки мякоти фрукта

Природный белок

Белок оказывает положительное воздействие на фигуру, мышечную массу и потенцию. Для увеличения выносливости организма, плод включают в рацион питания спортсменов. Благодаря витаминному составу укрепляется иммунная система и увеличивается продуктивность в течение всего дня.

Натуральный афродизиак

Авокадо признан мощным и натуральным афродизиаком. Мякоть плода содержит в себе большое количество органических соединений, витамин, микроэлементов, усиливающих потенцию, сексуальное влечение и репродуктивную систему. Лекарственные препараты от бесплодия содержат в себе вытяжку авокадо.

Как выбрать фрукт?

Авокадо завозиться в недозрелом виде, поэтому сразу его есть нельзя, необходимо какое-то время дать фрукту дозреть в домашних условиях. Кожица должна быть темно-зеленого или коричневого цвета, без повреждений, вмятин и черных вкраплений. Рассмотрим, как едят авокадо и чем он полезен для мужского организма.

Как увеличить потенцию?

Специалисты рекомендуют использовать авокадо в приготовлении различных блюд. Рекомендуется ежедневно съедать 50 грамм мякоти, но не более 2 плода фрукта. Помните, увеличение дозировки вызывает аллергическую реакцию. Рецепты из авокадо для увеличения потенции и профилактики простатита:

• Гуакамоле — для приготовления понадобится 3 авокадо. Мякоть фрукта смешать с чесноком, соком лайма, перемешать до пастообразной консистенции. Затем нарезать кинзу, смешать 1 лайм, соль, перец, масло и тщательно перемешать. Все ингредиенты смешать и немного охладить, такой соус улучшает потенцию, а также увеличивает сексуальное влечение;
• Креветки и авокадо — для приготовления понадобится 2 плода, 150 грамм креветок, 2 яйца. Мелко нарезать яйцо, креветки и мякоть фрукта, полученные ингредиенты перемешать. Затем необходимо приготовить соус, для этого понадобится 4 столовые ложки майонеза, 1,5 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец. Все ингредиенты смешать и добавить мякоть авокадо и морепродукты.

Стоит отметить, приятный и сладкий вкус авокадо прекрасно сочетается с рыбой, овощами, колбасой, креветками и крабами. Из мякоти фрукта можно приготовить суп, соус, салаты, коктейли и мороженное. Также тропический фрукт способен заменить мясные продукты, препятствующие образованию соли, щавелевой кислоты и оксалатов. Подробнее как правильно кушать фрукт для улучшения потенции можно узнать из видеоролика

Ежедневное употребление мякоти авокадо улучшают потенцию, увеличивает скорость сперматозоидов, укрепляет иммунную систему. Благодаря богатому составу фрукта снижается риск развития онкологических заболеваний, простатита и аденомы предстательной железы. Специалисты рекомендуют включать в рацион питания авокадо не только мужчинам, но и подросткам, мякоть фрукта улучшает мозговую деятельность и укрепляет память.

Как выбрать свежий качественный продукт, способы хранения

Чтобы приобрести вкусный и качественный плод, нужно знать, как его выбрать. При легком нажатии на спелый фрукт образуется небольшая вмятина, которая быстро разглаживается.

Рекомендуется потрясти авокадо: у спелого фрукта слышно, как стучит косточка. Осмотрите его: не должно быть повреждений, пятен и трещин.

Осмотрите черенок. Если под ним светло-желтая мякоть, значит, плод зрелый, хороший. Если он имеет тёмно-коричневую окраску, то авокадо уже переспело и, возможно, загнило внутри.

Если не удалось найти спелый плод, можно приобрести и не совсем зрелый. Принеся его домой, положить его на подоконник, где он дозреет в течение двух-пяти дней. Слишком зеленые фрукты рекомендуется упаковать в бумажные пакеты и убрать в темное место до вызревания.

Можно положить к ним яблоко или банан, которые выделяют особый газ, способствующий ускорению созревания. Переспелые фрукты покупать не стоит — они уже подгнили внутри. Их можно определить по вмятине: после нажатия она обратно не разглаживается.

При покупке спелого плода желательно его сразу же использовать в пищу. Если этого сделать не удалось, то следует его положить на верхнюю полку холодильника, но хранить там не более пяти дней.

Полезные свойства авокадо для организма

Авокадо — популярная сельскохозяйственная культура, представляет собой вечнозеленое и цветущее дерево. Этот плод используют в кулинарии и лечении заболеваний, связанных с потенцией. Благодаря богатому химическому составу, плод полезен для здоровья человека. Плоды фрукта имеют разную форму: овальную, шаровидную или грушевидную, покрыт твердой зеленой кожицей, в длину достигает до 20 сантиметром, а вес варьируется от 250 грамм до 1,8 килограмма. По центру фрукта находится большая косточка до 4 сантиметров в диаметре, вокруг расположена мякоть желто-зеленого цвета с маслянистой структурой. Чем полезен авокадо? Химический состав фрукта на 100 грамм содержит в себе:

• углеводов — 7,4 грамма;
• жиры — 20 грамм;
• белков — 2 грамма;
• воды — 72,2 грамма;
• калий;
• медь;
• бета каротин;
• антиоксиданты;
• вещества натуральных гормональных составляющих;
• лецитин липид;
• растительный белок;
• минеральная соль марганца;
• магний;
• фосфор;
• витамины группы В (В1, В2, В6, В12);
• витамин С, К, Е, А, D, РР и F.

Калорийность составляет 208 ккал или 870,2 кДж.

Основная польза плода состоит в его витаминном составе, микроэлементах и минеральных веществах. Питательная мякоть не содержит в себе сахар, поэтому плод рекомендуется есть при наличии диабета. Также плод содержит в себе большое количество калия, натрия, фосфора, кальция, магния и марганца. Продукт оказывает следующие полезные действия на организм:

• увеличивает мышечную массу;
• фосфор и кальций укрепляет костную ткань и зубы;
• фосфор увеличивает функциональность умственной деятельности;
• плод является сильнейшим афродизиаком,  увеличивает потенцию;
• способствует быстрому усвоению каротиноидов, которые отвечают за водно-солевой баланс;
• препятствует размножению раковых клеток;
• оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, устраняет запоры;
• наличие витамина С  укрепляет иммунитет и увеличивает защитную функцию;
• нейтрализует несвязанные радикалы и выводит токсины;
• восстанавливает нервную систему, снимает недомогание, сонливость, усталость, улучшает настроение;
• железо, магний и витамин В2 препятствуют развитию анемии, восстанавливают кровообращение и кровотечение в организме;
• снижает и нормализует артериальное давление;
• нормализует функциональность сердечной системы;
• снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий;
• повышает память и снижает уровень развития атеросклероза;
• содержание высокого показателя витамина группы Е защищает организм от вирусных инфекций и препятствует возрастному изменению на клеточном уровне;
• выводит холестерин, а также устраняет образование холестериновых бляшек.

Стоит отметить, для мужчин полезные свойства авокадо и масло на основе плода также оказывает позитивное действие на организм:

• регенерирует кожный покров;
• увлажняет кожу;
• разглаживает морщины;
• усиливает защитную функцию кожного покрова от различных патологий.

Подробнее о полезных свойствах плода можно узнать из видеоролика.

https://youtube.com/watch?v=Q8THeAEHEnM

Чистка и употребление

Чистить фрукт достаточно легко. Для этого приготовьте острый нож и разделочную доску.

Как чистят и едят авокадо

Спелый авокадо разрезайте не вдоль, а поперек.

Как чистить

Для того, чтобы разрезать фрукт, нужно сделать небольшой надрез до косточки и затем разрезать по всему периметру. Далее поворачиваем верхнюю часть, а нижнюю удерживаем. Так верхняя половина отделяется от косточки, а из нижней ее достаем ложкой.

Как есть

Авокадо сочетается с сырами, продуктами моря, помидорами. Для разнообразия можно добавить зелень.

Как выбрать фрукт

Перед покупкой обратите внимание на:

1. цвет;
2. мягкость;
3. состояние черенка;
4. звук при встряхивании.

Цвет кожуры

Кожица меняет свой цвет исходя из стадии зрелости:

1. зеленовато-желтый. Свидетельствует о незрелости;
2. бледно-зеленый. Должен дозреть 2-3 суток;
3. выраженный зеленый. Хорошо подходит для приготовления блюд;
4. зеленовато-коричневый. Можно сразу кушать;
5. коричневый с пятнами. Перезревший плод.

Твердость плода

Плодоножка

У спелого она будет светло-желтой, у перезрелого темно-коричневой.

Косточка

Хранение авокадо

Спелые и зрелые. Долго хранить при комнатной температуре не получиться, так как авокадо начинает перезревать и гнить.

Разрезанный. Сохранить фрукт можно еще 3-4 дня, если сбрызнуть внутреннюю часть соком лимона или смазать половинку маслом и после этого поместить в герметичный пакет.

Также можно заморозить фрукт. Мякоть нарезаем и измельчаем в блендере. Добавляем несколько капель сока лайма и перекладываем в емкость для заморозки. Хранить в морозилке до полугода.

Для скорейшего созревания плода можно воспользоваться несколькими «трюками».

Прогревание в духовке. Шпажкой делаем несколько проколов со всех сторон и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут, при этом противень выстелить пергаментной бумагой.

Скоростное в микроволновке. Также протыкаем фрукт. Ложем его на тарелку и накрываем пластиковой крышкой. Устанавливаем программу 30 секунд, если плод еще недостаточно мягкий, то повторяем процедуру.

В фольге. Полностью оберните плод в фольгу и поставьте в духовку на 10 минут.

При помощи кипятка. Мякоть разрезаем на дольки и складываем в марлевый мешочек. Опускаем в горячую воду (75-80 градусов) на 2-3 минуты.

Можно ли есть недозрелый

Неспелые плоды ядовиты, поэтому их нежелательно кушать.

Что делать, если авокадо оказался неспелым

Не надо выбрасывать авокадо, а лучше воспользоваться вышеописанными хитростями и дать плоду дозреть.

Поместите спелый фрукт в емкость для овощей к задней стенки холодильника. Это продлит ему жизнь до недели.

Подводя итоги, можно сказать, что зная, как выбрать авокадо для салата или как выбрать спелое авокадо, Вы сможете приготовить необыкновенно полезные блюда. Авокадо прекрасно гармонирует с овощами, универсален по применению, а польза от фрукта огромная.

Следует знать не только то, как проверить спелость авокадо, но и то, как его чистят и употребляют. Чистить плод надо так: разрезать вдоль на половинки и убрать косточку. Она вынимается несложно, ее нужно поддеть со всех сторон ножом. Чтобы изъять мякоть, следует взять ложку или почистить половинку ножом.

Потом мякоть разминают в кремообразную массу и нарезают кубиками, все зависит от того, что нужно по рецепту. Мякоть фрукта при контакте с воздухом темнеет. Чтобы не допустить этого, нужно сбрызнуть ее соком лимона.

Авокадо употребляют сырым, его намазывают на хлеб, солят и едят как бутерброд. Его используют для приготовления салатов, закусок, коктейлей. Фрукт прекрасно сочетается с рыбой, икрой, курицей, креветками, огурцами и помидорами.