Томатный сок поможет сбросить вес? похудеть легко: томатная диета

Свежевыжатые соки: вред и противопоказания

Казалось бы, что может быть полезнее фреша? Никаких консервантов, красителей и тепловых обработок — сплошные витамины и натуральный вкус, без лишнего сахара и искусственных ароматизаторов. Однако свежевыжатый сок полезен не всегда и не для всех.

Ярым поклонникам фрешей диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Свежевыжатые соки лучше не пить натощак. Они провоцируют повышение кислотности, из-за чего длительное употребление фрешей чревато развитием гастрита и диспепсии даже у здоровых людей, не говоря уже о тех, кто и раньше страдал от проблем с ЖКТ.
  2. Не стоит полностью отказываться от овощей и фруктов в пользу соков. Большинство полезных веществ, без которых человеческий организм не может нормально функционировать, содержится в мякоти и кожуре, а во время отжима они превращаются в переработанное сырье.
  3. Нельзя пить сок из свежих овощей и фруктов в неограниченных количествах. Фреши, без сомнения, полезны, но во всем нужно знать меру. Будучи концентратом витаминов и микроэлементов, свежевыжатые соки дают непомерную нагрузку на поджелудочную железу, печень и почки. Оптимальный вариант — не больше 2-3 стаканов в неделю.
  4. Фреши в чистом виде могут принести детям больше вреда, чем пользы. Да, такие напитки — кладезь витаминов, но у малышей нежная слизистая желудка, а поджелудочная железа еще недостаточно созрела для подобных нагрузок.

С осторожностью к соковой диете нужно подходить и людям с хроническими заболеваниями. Например, при сахарном диабете опасно употреблять в день больше 1 стакана любого фреша, пациентам с холециститом стоит избегать томатного сока, склонным к метеоризму — виноградного, а при язве, панкреатите, диарее и во время обострения гастрита противопоказаны любые свежевыжатые напитки, кроме тыквенного

И последнее: если все же делать выбор в пользу фреша, лучше пить его сразу после отжима — чем дольше сок хранится, тем меньше в нем остается полезных веществ.

Внимание к составу

Команда учёных для журнала Daily Mail установила, сколько природного сахара и калорий могут вмещать разнообразные напитки.

Результаты были впечатляющими: 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока содержит примерно 230 ккал и 50 г фруктового сахара (аналогичное количество присутствует в банке сладкой газировки). Восстановленный сок из винограда может похвастаться 176 ккал и 43 г сахара – аналогично 4 большим пончикам в сладкой глазури.

Также ученые отметили и менее калорийный фреш – морковный (всего 60 ккал и 5 г сахара).

Если говорить о пакетированных соках, то количество подсластителей в таких продуктах гораздо выше.

Чай из ашваганды

Ашваганда (ашвагандха) имеет репутацию мощного лекарственного растения. Ее иногда называют индийским женьшенем или зимней вишней.

Экстракты из корня, ягод и листьев растения использовались для лечения таких состояний, как стресс, беспокойство и артрит.

Ашваганда традиционно используется в аюрведических практиках. Корень содержит соединения, которые, по-видимому, вызывают сон при выделении и приеме в больших дозах.

Одно исследование на мышах показало, что триэтиленгликоль – активное соединение листьев ашваганды – способствует фазе медленного сна, во время которой ваш организм восстанавливает ткани и кости.

В исследованиях на людях ашваганда продемонстрировала способность помогать организму успокоиться и подготовиться к отдыху, а также улучшить общее качество сна.

Вы можете купить чайные пакетики ашваганды в большинстве продуктовых магазинов или магазинов по продаже диетических продуктов.

Еще один способ пить ашваганду – лунное молоко. Лунное молоко – это традиционное аюрведическое средство от бессонницы, которое предусматривает добавление в теплое молоко ашваганды, кардамона, корицы и мускатного ореха.

Хотя чай из ашваганды безопасен для большинства людей, некоторые люди должны быть осторожны. К ним относятся люди с аутоиммунными заболеваниями, беременные или кормящие грудью женщины, а также люди, принимающие лекарства для снижения кровяного давления или уровня сахара в крови, или люди с заболеваниями щитовидной железы.

Свойства томатного сока

Помидоры – достаточно распространенный и легкодоступный в наших широтах овощ. Чаще всего мы привыкли использовать его для приготовления различных блюд: салатов, супов, мяса и рагу, реже – напитков. И у каждой хозяйки точно есть свой лучший рецепт приготовления коронного блюда с помидорами!

Было доказано, что усвоение полезных веществ из помидоров в жидком виде происходит намного лучше, чем из обычных блюд и салатов. Ведь минералы и витамины в таком случае быстрее всасываются в кровь.

Чтобы у вас не оставалось сомнений по поводу того, как огромна польза от томатного напитка, достаточно сказать, что в 1 его стакане содержится 25% от дневной нормы витамина А, почти 80% нормы витамина С и почти 300 мг необходимого человеку железа! И при всем этом, в соке совсем нет холестерина, а калорийность — всего лишь 20 ккал! Поэтому его можно пить во время любой диеты.

Такой богатый состав помогает бороться с болезнями и улучшить общее самочувствие.

Среди самых важных полезных свойств томатного напитка следующие:

  1. Он является хорошей профилактикой от образования камней в желчном пузыре.
  2. Улучшает состояние и внешний вид волос, зубов, крепость костей.
  3. Народный рецепт от запоров и диареи – ежедневный прием помидорного напитка.
  4. Успокаивает нервную систему, помогает бороться со стрессами и бессонницей.
  5. Помогает при гипертонии.
  6. Улучшает свертываемость крови за счет наличия витамина К.
  7. Томатный сок можно пить для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
  8. За счет мизерного содержания сахара, он безопасен для больных сахарным диабетом второго типа.
  9. Понижает уровень холестерина, соответственно уменьшает риски образования тромбов, делает сосуды более эластичными, предотвращает сердечные заболевания.
  10. Используется при анемии, так как успешно повышает уровень гемоглобина в крови.
  11. Большая польза томатов – снижение риска заболевания раковыми болезнями.
  12. Они улучшает зрение и активизируют процесс обновления клеток, что помогает успешно бороться с процессами старения.
  13. Рекомендуется принимать при артрите, так как сок томатов выводит соли из костей. Благодаря этому состояние больных улучшается.

Ну и конечно, все мы слышали об антиоксидантных свойствах этого напитка. Любая девушка знает, что если выпивать стакан сока в день, можно значительно улучшить свой внешний вид. Поэтому почти в любой рецепт красоты входит томатный напиток.

Схемы похудения

Разгрузочные дни

Если для вас в приоритете — здоровье, устраивайте прежде всего разгрузочные дни. Это не нанесёт вреда для здоровья, а вот организм прочистит хорошо и избавит от лишних 1-2 кг. Причём эти мини-голодовки тоже могут быть разными:

  • 1-дневная монодиета;
  • 1-дневная смешанная диета;
  • фруктовый;
  • овощной;
  • облегчённый вариант: в основные приёмы пищи разрешается есть по горстке бурового риса или по яблоку.

Как пить: выбираете любой фрукт или овощ, выжимаете из него 1,5-2 л сока и выпиваете в течение дня по 1 стакану с равными промежутками времени.

Разгрузочные дни позволяют выбирать овощные соки, которые за 1 день не приедаются — для диет они слишком пресные, невкусные и тем самым постоянно провоцируют срыв.

Диеты

Любая диета на соках — это всегда риск кишечных расстройств, поэтому начните с самой краткосрочной — на 3 дня. Она хоть и самая строгая, но позволяет проверить собственные силы.

Возможные варианты:

  • монодиета: от 3 до 5 дней;
  • смешанная диета: 7-10 дней;
  • фруктовая;
  • овощная;
  • облегчённая: разрешается есть в течение дня немного твёрдой пищи (желательно белковой и углеводной): это могут быть любые молочные продукты, овощи или фрукты, некоторые не пренебрегают небольшим количеством отварной куриной грудки или рыбы на пару;
  • чередование: 1 день — фруктовые соки, 2 — овощные; или так: 1 день — только соки, 2 — только твёрдая пища (диетическая).

Для диет лучше выбирать те соки, вкусовые качества которых вам по душе. А то многие берут за основу капустный или картофельный, а потом на второй день срываются, так как не могут их больше пить.

Примерные меню

Примерные меню позволят правильно организовать диету. При этом овощи и фрукты могут быть абсолютно любыми — на ваше усмотрение.

Строгая на 3 дня

Щадящая на неделю

Такой полезный сок

Сок из томатов — очень вкусный и полезный напиток. В нем содержится витамин А и С, каротин. А содержащееся в соке вещество — ликопин предотвращает развитие рака. Очень полезен сок для беременных и кормящих мам. Кроме этого, напиток стимулирует выработку «гормона радости» — серотонина, который снимает напряжение и стресс.

Сок из томатов смело можно назвать диетическим напитком. Диетологами был проведен эксперимент, когда одна группа худеющих придерживалась правильного низкокалорийного питания: нежирная рыба и мясо, фрукты, овощи и .

Другая же группа к этому же рациону ежедневно получала бокал томатного сока. Через три месяца соблюдения диеты проверили результаты. Выяснилось, что люди, употреблявшие ежедневно порцию томатного сока, сбросили до двух килограмм лишнего веса. Тогда как остальные похудели лишь на 0,5 кг.

Домашний сок — полезно, но не вкусно?

Какой томатный сок предпочтительней использовать — с полки магазина или свежевыжатый, приготовленный дома? Конечно — домашний сок.
И хотя он не такой аппетитный и вкусный, все же более полезный. Улучшить вкус домашнего томатного сока поможет сельдерей, свекла, лимон.

  • . Пропустите через соковыжималку половинку крупного огурца, три помидорки и два .
  • . Измельчите в блендере по 200 г томатов и моркови. Можно добавить черный молотый перец на кончике ножа. Он повысит активность сжигания калорий. Пейте по два бокала этого чудо-напитка в день и скоро вы увидите результат.
  • . Соедините томатный, огуречный соки и сок из болгарского перца. При желании можно добавить немного черного перца.
  • . Выжмите сок из пол килограмма помидоров. Измельченный чеснок (10 г) добавьте в сок. Через пять минут сок процедите.

Разгрузочные дни

Как же похудеть с помощью томатного сока? Соблюдая обычный рацион питания можно пить томатный сок между трапезами, чтобы утолить чувство голода. Лучше всего пить свежеприготовленный томатный сок. Также существует множество томатных диет. Но для тех, кто не может решиться на длительную диету, существуют разгрузочные дни.

Целый день пейте томатный сок в количестве 1,5 литра.

Утром
— бокал томатного сока.Днем
— два бокала томатного сока с кусочком черного хлеба.Вечером
— бокал томатного сока.

Утром
— два помидора и ломтик сыра.
За несколько часов до обеда выпейте бокал томатного сока, если уж очень захочется кушать, добавьте две ложки сметаны.На обед
приготовьте супчик: в протертые томаты добавьте немного чеснока, лука, маслины и бальзамический уксус. Посыпьте тертым сыром и зеленью.
Перед ужином выпейте бокал сока. Вечером
приготовьте легкий салат из помидор.

  • 1 вариант
  • 2 вариант
  • 3 вариант

Диета на три дня

Утром
отварите одно яйцо. Выпейте чашку кофе или чая (конечно без сахара).Второй завтрак
будет состоять из нежирного творога (200 г) и бокала томатного сока.На обед
— отварная грудка (200 г). Грудку можно заменить нежирной рыбой. На гарнир — салат из овощей, с лимонным соком. Завершите обед десертом — 150 г красных ягод.На ужин
выпейте витаминный травяной настой.
В течение дня пейте до 2 л жидкости.

Диета на семь дней

Ежедневно нужно выпивать по одному литру томатного сока и так в течение недели. Обязательно употребляйте по бокалу сока утром и вечером. Остальную часть разделите, и выпейте в течение дня.

День первый:
Томатный сок (1 л). Сварите шесть картофелин в мундире.День второй:
сок и 0,5 кг нежирного творога.День третий:
сок томатный и любые фрукты 1 кг (исключение: виноград и бананы).День четвертый:
сок и 0,5 кг отварной грудки.День пятый:
сок и сухофрукты 0,7 кг (исключение: изюм, инжир, бананы).День шестой:
сок и 0,5 л нежирного йогурта.День седьмой:
сок и грудка отварная или рыба 0,5 кг.
Все блюда готовятся без соли и специй.

Диета на две недели

За две недели отвес 5 кг.Утром
— любой фрукт (исключение: виноград, банан), два кусочка черного хлеба с творогом и бокал томатного сока.Обед
— рыба отварная (100 г), рис (100 г), немного овощного салата (помидоры, огурцы). Томатный сок и одно яблоко.Полдник
— бокал сока томатного.На ужин
— приготовьте котлету из говядины, на гарнир отварной рис (50 г) и . Выпейте бокал томатного сока.

Диета на 14 дней

Утром
(на выбор)
1. Тост со сливочным маслом и груша. Бокал томатного сока.
2. Галеты, кусочек твердого сыра, несколько слив и бокал томатного сока.Обед
— рыба на пару (100 г), салат овощной с лимонным соком. Яблоко (лучше зеленое) и бокал сока из томатов.Ужин
— запеченная в фольге или отварная говядина, салат (капуста + морковь + сметана). Бокал томатного сока.
Пейте много жидкости (это зеленый чай, талая и минеральная вода).

Полезные свойства томатного сока

Сок из томатов приносит много пользы человеческому организму. Прежде всего, этот вкусный сытный напиток, обогащенный витаминами, способствует быстрому похудению. Рассмотрим подробнее свойства томатного сока для похудения:

  • нормализует обмен веществ;
  • выводит шлаки и токсины из организма;
  • препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • уменьшает риск появления онкологических заболеваний;
  • снимает напряжение;
  • очищает организм от микробов;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • улучшает память;
  • повышает гемоглобин;
  • понижает внутриглазовое давление.

Полезен ли томатный сок при похудении? Основное свойство напитка из помидор — снижать вес без ущерба для здоровья. Для того, чтобы правильно похудеть необходимо выпивать по полстакана перед завтраком и после ужина.

Томатный сок — польза и вред для похудения:

  • усиливает болевые ощущения;
  • противопоказан при язве, гастрите, холецистите, панкреатите;
  • не рекомендован к употреблению при отравлениях;
  • сочетание данного напитка с хлебом, мясом, картофелем, яйцами рыбой и творогом способствует образованию камней в почках;
  • сочетание с растительными жирами повышает его усвояемость в организме;
  • также повышается усвояемость благодаря его сочетанию с орехами и сыром;
  • польза напитка увеличивается при смешивании его с яблочным, тыквенным и лимонным фрешами и зеленью;
  • на 100 грамм томатного сока приходится 21 ккал.

Как правильно пить?

Два стакана вышеуказанного напитка в день заменяют человеку суточную норму витамина A, C и B. Рассмотрим, как правильно пить томатный сок при диете для похудения.

Прежде всего, необходимо помнить, что фреш из помидоров следует пить только в чистом виде, не добавляя в него никаких вкусовых специй. Также этот напиток не рекомендуется никаким образом готовить, так как в данном случае теряются все его полезные свойства и витамины.

Напиток из помидоров употребляется на ночь с целью снижения жиров в организме. Это отличная альтернатива ужину, так как напиток легкий и хорошо усвояемый. Для наибольшей эффективности, сок томатный для похудения лучше всего смешивать с сельдереевым.

Для наибольшей пользы, томатный сок следует употреблять за полчаса до приема пищи.

Томатный сок со сметаной для похудения

Польза этого кисломолочного продукта заключается в том, что он богат калием, кальцием, фосфором и цинком. Эти вещества укрепляют кости, восстанавливают силы и способствуют стрессоустойчивости организма.

Меню на день для похудения при такой диете должно выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: столовую ложку сметаны запить 200 мл томатного фреша;
  • Обед: две ложки сметаны и 400 мл томатного фреша;
  • Ужин: половина столовой ложки сметаны и 100 мл фреша из томатов.

Гречка с томатным соком

Гречнево-томатная диета для похудения рассчитана на две недели и основной ее сутью является употребление напитка за полчаса до гречневой каши. В рационе такого ограничительного питания допускаются грибы, картофель в умеренном количестве, нежирное куриное мясо, творог, огурцы, помидоры.

Меню на день данной диеты выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 мл томатного напитка и 100 г творога с диетическими хлебцами;
  • Обед: 150 г гречневой каши, салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом;
  • Ужин: 200 г отварного куриного мяса и 150 г гречки.

Учтите, что гречневую крупу нужно не варить, а запаривать, дабы при варке ее не покинули полезные вещества.

Помидоры и кефир

Главное правило вышеуказанной диеты для похудения: фреш из томатов употреблять в первой половине дня, кефир — во второй. Кефир должен быть низкого процента жирности, либо вообще обезжиренным. Данная диета допускает несколько ломтиков хлеба из муки грубого помола.

Продолжительность диеты не должна превышать двух дней.

Воздержаться от данной диеты рекомендуется при:

  • беременности;
  • наличии хронических заболеваний.

Диета для похудения на кефире и томатах может привести к следующим недугам:

Полезное меню на день выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 мл фреша из помидор;
  • Обед: два ломтика хлеба;
  • Ужин: 250 мл кефира.

Разгрузочные дни

Несколько раз в год рекомендуются разгрузочные дни для похудения на томатном соке.

Сами по себе ограничения в питании не подразумевают употребление только этого продукта. Помимо напитка из томатов, допускаются следующие:

Меню на день:

  • Завтрак: 200 мл помидорного напитка и несколько ломтиков хлеба из муки грубого помола;
  • Обед: 350 мл фреша из томатов и 150 г отварного риса;
  • Ужин: 250 мл свежевыжатых томатов и 100 г вареного мяса курицы.

Разгрузочные дни на помидорном фреше противопоказаны при:

  • гастрите;
  • язве;
  • заболеваниях печени и почек.

Как пить свекольный сок?

Напиток можно употреблять как лекарственное средство, так и в целях профилактики. В обоих случаях есть 3 основных правила, как правильно пить свежевыжатый свекольный сок. Если их не придерживаться, то вместо пользы вы получите расстройство кишечника, тошноту и головную боль. Необходимо знать следующее:

  • Сразу же после соковыжималки пить сок нельзя! Ему нужно отстоятся неприкрытым 2-3 часа в холоде.
  • Лучше пить напиток не в чистом виде, а разбавив соками из овощей и фруктов. Самый привычный вариант – свекольно-морковный (в пропорциях 1:1).
  • Начинать нужно с маленькой дозировки – от нескольких капель для детей и от чайной ложки для взрослых. Максимальная доза – 50 мл.

При беременности

Из-за гормональной перестройки организма будущие мамочки периодически страдают от эмоциональной неустойчивости, неврозов, расстройства сна. Поэтому сок из свеклы сможет оказать им неоценимую помощь: он укрепляет нервную систему, сглаживает перепады настроения.

У многих женщин на последних сроках беременности отмечается низкий показатель гемоглобина. Врачи советуют добавить в рацион этот корнеплод, поскольку в нем много железа, а также витаминов группы В.

Беременным необходимо получать двойную норму витаминов и минералов для здорового развития ребенка

Неоценим напиток в случае повышенного артериального давления. Не стоит сразу же снижать его при помощи лекарств. Их бесконтрольный прием может нанести непоправимый вред будущему ребенку. Проще пить разбавленный сок, который стабилизирует давление и, вдобавок, укрепит сосуды. Также всем известен слабительный эффект сока. Он действует деликатно и легко устранит запоры.

Следует помнить, что это народное средство благоприятно воздействует на здоровье будущих мам, но кормящим женщинам оно противопоказано. Напиток вызывает кишечное расстройство у новорожденных.

https://youtube.com/watch?v=HQjBqL1bKLE

Мифы и правда

  1. Полезны только свежевыжатые напитки.

Нет. Обычные соки из ближайшего магазина можно применять во время диеты для похудения и оздоровления организма

Обращайте внимание на описание: сок должен быть прямого отжима, а не разбавленный концентрат. Если определенный производитель не нарушал технологии изготовления (пастеризация при температуре до 90°С меньше минуты), то большинство полезных компонентов точно сохранилось

Также некоторые марки дополнительно обогащают свои продукты витаминами и другими полезными добавками.

  1. Все полезные компоненты испаряются через 10 минут после отжима.

Нет. Содержание питательных веществ в свежевыжатом соке зависит от времени контакта с воздухом и правил хранения. Чтобы сохранить максимальную пользу, просто храните напиток в закрытой емкости, а также избегайте контакта с металлической посудой.

  1. Виноградный сок – это калорийная бомба!

Здесь есть явное преувеличение. Калорийность сока из винограда составляет приблизительно 54 ккал в 100 мл. К примеру, в апельсиновом фреше содержится 45 ккал. Данные указывают, что виноградный вариант немного калорийнее, но эта разница не столь значима.

  1. Лучше съесть фрукт целиком, чем выпить фреш.

Да. Помимо натуральных витаминов, в целых плодах имеется клетчатка из растительных волокон, которая не переваривается в ЖКТ. Она способна выводить из организма вредные продукты распада и холестерин, что гарантирует профилактику сахарного диабета и заболеваний сердца.

Однако, у некоторых людей имеются нарушения процесса пищеварения и непереносимость клетчатки – в таких случаях фрукты и разнообразные овощи целесообразно заменить соками.

  1. Соки нужно пить на «пустой желудок».

Верно лишь в некоторых случаях. Натощак они будут полезны только тем, у кого снижена кислотность желудка. У всех остальных это может спровоцировать проблемы со слизистой желудка.

  1. Соки следует разбавлять.

Частично верно. Такая рекомендация справедлива для детей и пожилых людей. Ребёнок выбирает сок, чтобы избавиться от жажды. При этом из-за сахара он не совсем хорошо справляется с этой функцией, поэтому можно смело разбавлять фреш водой в пропорции 1:1. Это касается и тех, кто имеет склонность ко вздутию (пожилые люди) – лишний сахар может провоцировать брожение пищи в кишечнике.

  1. Цитрусовые фреши разрушают зубную эмаль.

Да. Всему виной множество кислот в составе. Чтобы снизить риск такого влияния на зубы, пейте соки с помощью трубочки или полощите рот водой после выпитого фреша.

  1. Овощные соки необходимо смешивать.

Все зависит от вашего вкуса. Если хотите улучшить напиток (овощные варианты могут быть пресными или, наоборот, слишком насыщенными по вкусовым ощущениям), можно приготовить фруктово-овощные смеси. Например, свекольный сок можно комбинировать с яблочным или морковным.

  1. Определенные соки имеют лечебное действие.

Да. К примеру, фреши из свеклы или черноплодной рябины расширяют сосуды и снижают давление крови. Если у вас пониженное давление, стоит быть аккуратными с их употреблением.

  1. Смесь полезнее.

В отношении пакетированных вариантов – нет. Для отдельных соков действуют более жёсткие стандарты безопасности. Если в упаковке находится соковая смесь, проверить качество гораздо сложнее.

  1. Соки качественнее нектаров.

Да. Содержание сока в нектаре составляет максимум 50%, все остальное – вода, подсластили и другие побочные ингредиенты. Нектар стоит выбрать только в случае фруктов, из которых по каким-либо причинам не делают 100% фреш (бананы, абрикосы, вишни).

Обязательно посмотрите:

Полезные свойства томатного сока

  • За счет содержащейся фолиевой кислоты напиток из томатов может использоваться для профилактики желчекаменной болезни, а коль она уже есть — помочь растворить камни, образовавшиеся в желчном.
  • Помогает улучшить состояние костной ткани, волос и зубов.
  • Дает успокаивающее действие на нервную систему, используется как средство от гипертонии.
  • Ликвидирует запоры и диарею, за счет имеющейся клетчатки.
  • Входящий в состав витамин (К) помогает улучшить свертываемость крови.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Полезен при диабете второго типа.
  • Препятствует образованию жировых отложений в сосудах, так как понижает уровень вредного холестерина.
  • Наличие в томатном соке магния и железа помогает повысить гемоглобин при анемии.
  • Уменьшает риск возникновения рака мочевого пузыря и мочевыделительной системы.
  • Благодаря содержащемуся бета — каротину улучшается зрение при куриной слепоте, замедляется процесс дегенерации желтого тела (если такова проблема есть).
  • Ликопин, входящий в напиток, предотвращает заболевания сердца.
  • А витамин (С) помогает при лечении онкологических заболеваний (в частности рака простаты). Всего 200 г томатного сока в день снижает риск этого заболевания на 4 %.
  • Стимулирует процесс обновления клеток, что препятствует старению организма.
  • Сок томатов является здоровым продуктом, так как не содержит насыщенных жиров и натрия.
  • Отличный антиоксидант.
  • Благотворно действует на суставы при артритах, потому, что выводит соли.

При регулярном потреблении томатного сока можно избежать такого заболевания как тромбоз. В первую очередь этим заболеванием страдают те, кто большую часть времени проводит в сидячем положении. Кассирам, водителям и тем, кто долго сидит за компьютером напиток из томатов особенно необходим.

Оригинальные рецепты для стройности

Друзья, я нашел много интересных рецептов из томатного сока. Все они отлично подойдут для коррекции веса. Ниже узнаете, как приготовить их.

Томатный фреш

Это классический рецепт сока из помидоров. Необходимо взять 2 крупных томата и пропустить их через соковыжималку.

Предполагаю, что для кого-то такой сок покажется невкусным и очень пресным. Поэтому рекомендуется добавить (на ваш вкус):

  • 3 ст. л. лимонного сока;
  • щепотку красного перца или имбиря;
  • 1 ч. л. оливкового масла.

Любой “топпинг” добавляется и хорошо размешивается. Такой напиток можно употреблять в любое время суток. Лучше всего — на голодный желудок.

Овощной микс

Этот напиток порадует любителей пикантного вкуса. К тому же сок содержит жиросжигатель — стебель сельдерея. А у него, как известно, отрицательная калорийность.

Понадобится:

  • 1 стебель сельдерея
  • 2 средних томата
  • веточка петрушки
  • щепотка черного перца

Сельдерей и помидоры пропускаем через соковыжималку. Добавляем черный перец. Хорошо размешиваем. Украшаем веточкой петрушки.

Пить такой микс необходимо на ночь. Он хорошо выводит шлаки и токсины и запускает обменные процессы. О действии сельдерея на организм я писал в статье «Овощ с отрицательной калорийностью: полезные свойства и рецепты блюд из сельдерея».

Коктейль с кефиром

Говорят, что это очень питательный, а главное — полезный перекус.

Возьмем:

  • 1 помидор
  • ½ стакана кефира 2,5%
  • веточка укропа (по желанию)

Из помидора выжимаем сок. Разбавляем его с кефиром. Мелко рубим укроп, добавляем в получившийся коктейль. Хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусом.

Гаспачо

Или суп из томатного сока. Это испанское блюдо. Классический рецепт предполагает различные недиетические добавки. Поскольку нам такой вариант не интересен, приведу рецепт для стройности.

Понадобится:

  • 1 огурец
  • 3 мясистых помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 болгарский перец
  • пучок петрушки, укропа и базилика
  • молотый перец — 1 щепотка

Овощи почистить и пропустить через блендер. Зелень мелко нарезать и добавить к получившейся массе. Поперчить. Все перемешать.

Хранить в холодильнике не больше суток. Подавать в холодном виде. Отличное блюдо для обеденного стола!

Рецепты вкусных смесей

Не все смеси вкусны: так, свекла + сельдерей – точно «на любителя». Но вот такой состав, как смесь соков свеклы (1 средняя), моркови (1 крупная) и кисло-сладкого яблока (1 большое) с добавлением тёртого имбиря нравится многим. Пить утром, натощак, в течение 2-х месяцев. Чем полезен такой рецепт со свекольным соком? Укрепляется иммунитет, улучшается сердечная деятельность.

При анемии к свекольному соку тоже добавляют сельдерей, но смесь полезнее и вкуснее: свеклы и свежего огурца – по 1/2, морковь – 2 шт., стебли сельдерея – 2 шт. Овощи пропускают через соковыжималку, сок пьют 2-3 раза в день до еды, 1-2 месяца.

Сок свеклы с клюквой отлично тонизирует. Он может показаться терпким, но клюква нейтрализует вкус свеклы, а последняя придаёт смеси сладость. К соку из средней свеклы добавляют сок из 300 г ягод и чистую воду (150 мл), перемешивают. Пить хорошо утром, перед началом трудового дня.

Ещё несколько «вкусных вариантов» коктейлей со свекольным соком:

  • свекла-морковь (по 2 части), грейпфрут, огурец, сельдерей, слива (по 1 части);
  • свекла-морковь (по 2), ананас, лайм (по 1);
  • свекла-груша — поровну;
  • свекла-морковь (по 2), шпинат, яблоко, укроп (по 1).

Польза томатного сока

Помидоры являются очень низкокалорийными и часто используются в различных диетах. А свежевыжатый из томатов напиток необычайно полезен.

Вот как компоненты томатного сока воздействуют на организм человека:

  • Фолиевая и аскорбиновая кислоты — поддерживают иммунитет.
  • Пектины – обладают очищающим действием и выводят холестерин, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
  • Антиоксиданты – замедляют старение и борются с развитием опухолей.
  • Витамины группы В – помогают в борьбе со стрессами и депрессией.
  • Витамин А – улучшает зрение.
  • Ферменты – способствуют нормализации пищеварения и усилению метаболизма.
  • Калий – участвует в процессе обмена веществ и повышает работоспособность сердца и сосудов, не дает образовываться тромбам.
  • Холин — препятствует ожирению печени, оказывает желчегонное действие.
  • Вещества, усиливающие выработку серотонина – повышают работоспособность и настроение, усиливают половую функцию.
  • Фитонциды – помогают бороться с запорами и воспалениями, избавляют от метеоризма.
  • Низкий гликемический индекс – позволяет употреблять данный напиток людям с сахарным диабетом. В нем очень мало сахарозы и он способен понижать кровяной уровень глюкозы.
  • Пектин и клетчатка – очищают организм, выводят токсины.
mahodzin
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий