Диета для набора мышечной массы для мужчины: раздельное питание и меню

Совместимость продуктов при раздельном питании

Шелтон делил все продукты на следующие группы:

продукты, нуждающиеся в кислотной среде;
продукты, требующие щелочную среду;
продукты, для которых нужна и щелочная, и кислая среда (так называемые «нейтральные продукты»).

Продукты, нуждающиеся в кислой среде: рыба и морепродукты, мясо, яйца, нежирные сорта сыров, арахис, бобовые, соки, экзотические фрукты (кроме, бананов), семечковые и косточковые фрукты, цитрусовые, соки, ягоды.

Продукты, требующие щелочную среду: злаковые, мучное, зеленая капуста, бананы, шпинат, топинамбур, помидоры, пастернак, картофель, курага, инжир, изюм, сладости, финики, пиво.

Нейтральные продукты: листовые овощи, морковь, любая капуста, кроме зеленой, стручковые, сладкий перец, спаржа, огурцы, баклажаны, брюква, чеснок, тыква, сельдерей, грибы, маслины, авокадо, желе, жирные сыры и творог, всевозможные жиры, овощные соки, травяные чаи, все орехи и семена, кроме арахиса.

Для того, чтобы составить меню раздельного питания, можно воспользоваться таблицей совместимости продуктов.

Например, из таблицы следует, что хлеб с мясом – «плохо совместимы» (то есть недопустимо), а хлеб с сыром «допустимо».

Принципы раздельного питания

Система Шелтона состоит из правил питания и приема пищи.

Как питаться для набора массы

Питание для роста мышц должно быть сбалансированным и организованным с учетом силовых тренировок

Преуменьшать важность пищи не стоит, причем независимо от того, занимаетесь ли вы в спортзале, тренажерном зале или же в домашних условиях. Нижеприведенные базовые правила должны знать и мужчины, и женщины, стремящиеся увеличить мускулатуру, сделать свое тело действительно рельефным и привлекательным:

Сжигайте углеводы с помощью тренировок. Ежедневная калорийность рациона должна превышать норму примерно на 20% –это поможет обеспечить активный рост мышц. Чтобы минимизировать появление жировой прослойки и ее отложения под кожей, можно принимать углеводные коктейли за 2 часа до тренировки и через 1,5 часа после ее завершения.
Кардионагрузки рекомендуется уменьшить. Чтобы поддерживать выносливость и укрепить сердце, хватит одной или двух 30-минутных пробежек в неделю. Пренебрежение этим базисным правилом приведет к сжиганию мышц.
Не забывайте о взаимосвязи жира и тестостерона. Если исключить из меню спортсмена животные триглицериды, то это неизбежным образом приведет к уменьшению выработки мужского полового гормона. Как результат, это негативно скажется на развитии массы мышц. Кроме того, недостаток жиров способен уменьшить как работоспособность атлета, так и его выносливость. Дополнительно это вызовет падение уровня молочной кислоты во время выполнения упражнений. Суточная норма триглицеридов для ускоренного развития массы (мышечной) должна составлять в районе 80-100 г. Превышение показателя приведет к появлению отложений подкожного жира, росту жировых тканей в целом.
Количество повторений на одно упражнений лучше уменьшить. План тренировок на увеличение объема мускулатуры должен быть рассчитан не больше, чем на 50 минут. Повторений должно быть не больше 12, а подходов – 5.
Не голодайте. Кушайте за 1,5-2 часа до тренировки (предпочтение отдайте углеводистым продуктам) и через 1 час после нее, иначе восполнение потери энергии будет происходить за счет интенсивного сжигания запасов белка, которые необходимы для набора массы мышц. После занятия нельзя оставаться голодным, надо подпитать свой организм продуктами, насыщенными минералами, витаминами.
Пейте жидкость. В период интенсивных тренировок выпивайте ежедневно 2,5-3 литра воды. Нехватка воды приведет к обезвоживанию организма, замедлению роста мускулатуры и уменьшению силы мышц.
Питание должно быть сбалансированным – рассчитайте оптимальное соотношение БЖУ. Дробный прием пищи спортсмена должен включить 3 полноценных приема пищи и 2-3 легких перекуса, к примеру, булочка с молоком, кефир.
Отдыхайте. Увеличение массы мышц происходит во время отдыха организма, а не в период интенсивных нагрузок. Рост и растягивание мускулатуры происходит 3-7 дней. Период восстановления мышц после силовых упражнений для новичков составляет 72 часа, а для тренирующихся – в 2 раза меньше. Сон должен составлять не меньше 8 часов.
Для более эффективного результата периодически меняйте схему тренировок – хотя бы раз в 2 месяца. Например, вводите новые упражнения, изменяйте количество повторений, берите дополнительный вес.

Недельное меню для набора мышечной массы

Диета мужчины, который желает нарастить мускулатуру, должна быть разнообразной, высококалорийной и вкусной, как в данном примере семидневного рациона:

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак
грецкие орехи, яблоко, стакан мацони, творог, мёд	миндаль, апельсин, стакан ряженки, джем	кедровые орехи, фруктовый салат, стакан сливок, халва	кешью, сухофрукты, стакан кефира, зефир	бразильские орехи, виноград, стакан варенца, пастила	фисташки, ягоды, стакан молока, цельнозерновой крекер	пекан, грейпфрут, стакан простокваши, варенье
Перекус перед тренировкой
манная каша на молоке с ягодами, чёрный чай	рисовая каша на воде с мёдом и курагой, какао	овсяная каша на кефире с яблоком и корицей, чай	гречневая каша на молоке с сахаром, кофе	пшённая каша на сливках с изюмом, зелёный чай	перловая каша на воде с тыквой, чай с молоком	каша из полбы с молоком, мёдом и грушей, каркаде
Перекус после тренировки
паста с курицей и цельнозерновыми макаронами, яйца, фруктовый сок	плов с телятиной и луком, творог, банановый смузи	полента с сыром и грибами, куриное филе, кисель	котлеты из нежирной свинины, картофельное пюре, гранита	палтус с рисом и овощами, фруктовый салат, фреш	пельмени с говядиной, капустный салат, компот	уха с форелью и картофелем, стейк из телятины, чёрный чай
Обед
картофельная запеканка с говядиной и вешенками, салат из свежих овощей с оливковым маслом, морс	рыбная похлёбка с миксом овощей, фруктовый салат с йогуртовой заправкой, травяной взвар	суп-пюре из брокколи и индейки, айва, белый хлебный квас	зелёные щи с телятиной, гранат, морковный сок со сметаной	минестроне с песто, свиная отбивная, банан, томатный сок	куриный бульон с отварной грудкой, овощной салат со сметаной, чёрный чай	окрошка с говядиной, 2 цельнозерновых тоста с арахисовой пастой, зелёный чай
Полдник
молочный суп с макаронами пенне, зелёный чай	творог со сметаной и сухофруктами, вода	омлет с сыром и зелёным луком, кофе	сырники со сгущённым молоком, чёрный чай	глазунья со шпинатом, вода	оладьи с кленовым сиропом, зелёный чай	творожная запеканка с цукатами, вода
Вечерний перекус
салат из курицы, клубники и рукколы, вода	салат из халлуми и помидоров, вода	салат из телятины и огурцов, вода	салат из кролика и шампиньонов, вода	салат из говяжьего языка с горошком, вода	салат из феты с помидорами и маслинами, вода	салат из индейки и ананасов, вода
Ужин
куриный суп с рисом, овсяный кисель	лобио с орехами, цельнозерновой тост, отвар ромашки	говяжья печень с морковью и луком, чай с молоком	куриные сердечки, тушёные в сметане, овощной салат, каркаде	спаржа, тушёная с чесноком, чернослив, жасминовый чай	отбивная из индейки на гриле, печёный картофель, отвар шиповника	нут, тушёный с грибами, овощной салат, чёрный чай

Суть правильного питания

Очень много людей которые упорно занимаются в тренажерных залах, но их прогресс совсем невелик? В чем же проблема? Может быть генетическая предрасположенность, так как человеку с худощавым типом телосложения — эктоморфу труднее всего дается набрать массу хотя бы пару килограммов. Но все можно преодолеть при помощи упорства, а также правильной информации

Сейчас я расскажу о важности спортивной диеты

https://www.youtube.com/watch?v=v-LaopDWujo

Представим себе мощный гоночный автомобиль, который разгоняется до 100км/час за пару секунд. Что будет с ним если в него залить обычный 92 или 95 бензин? Двигатель автомобиля очень быстро выйдет из строя, так как он настроен потреблять правильное топливо

Также и со спортсменом, если атлет употребляет одни макароны, то каких результатов можно ожидать? Очень важно отнестись к этому серьезно

Чтобы прогрессировать необходимо употреблять определенное количество белков, жиров и углеводов, которые пригодятся нам для строительства нашего тела. Белки сами по себя являются кирпичиками для наших мышц, углеводы отвечают за энергию, и жиры участвуют в регуляции холестерина и построении многих клеток нашего организма. Вместе это один единый механизм, поэтому недооценивать отдельно каждое составляющее не нужно.

Для мужчин оптимальным результатом будет набор 2-3кг мышечной массы при 3-4 разовом питании. Но это только на первом этапе. В дальнейшем, когда происходит увеличение мышечной массы, организму уже нужно больше пищи.

Питание для похудения — меню на неделю мужчинам

Необходимым условием похудения является правильное составление рациона и точное его соблюдение. Если сегодня вы питаетесь диетической едой, а завтра зашли в кафе быстрого питания, выпили вечером бутылочку пива вприкуску с чипсами или соленой рыбкой, то желаемого минуса на весах вы не увидите.

Организм не обманешь: только систематическое и регулярное похудение поможет стать стройным и сильным. Вполне реально организовать правильное питание для похудения мужчинам в домашних условиях. Рассмотрим примерное меню для похудения на неделю.

Завтраки

омлет с овощами;
творог с фруктами и хлебцы;
овсяная каша с медом и сухофруктами;
вареные яйца с овощами;
отварная куриная грудка с тушеными овощами;
бутерброды из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью;
яичница-глазунья с огурцами и помидорами.

Обеды

суп куриный с вермишелью;
запеченная куриная грудка с овощами;
креветки в соусе, отварная капуста брокколи;
тушеная капуста с куриными голенями;
говядина в кисло-сладком соусе;
борщ красный на грибном бульоне;
молодой картофель с курицей карри.

Ужины

рыба, запеченная в духовке с овощами;
творожная запеканка со сметаной;
куриные ножки, тушенные в сметанном соусе;
отварная говядина, винегрет;
паровые куриные котлеты, гречка;
кабачки, фаршированные куриным фаршем;
голубцы из постной говядины.

Не забывайте пить достаточное количество жидкости в день и устраивать полезные перекусы, используя фрукты, орехи, кисломолочные продукты.

Чтобы похудеть, можно использовать раздельное питание для мужчин для похудения или другие диеты, но для здоровья самым оптимальным вариантом является использование разнообразных правильных продуктов в нужном количестве. Такое питание может стать частью вашей жизни, и поможет вам не только похудеть, но также быть здоровым, полным сил и хорошего настроения.

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 01 июня 2016

Физические нагрузки при раздельном питании

Зачастую после кратковременных диет потерянные килограммы возвращаются с привесом. Рассчитав суточную потребность в калориях, а также подключив к методу раздельного питания физические нагрузки, поддерживается стабильность потери лишних килограмм и не бояться возвращения веса.

Главное подобрать наиболее подходящий вариант физических нагрузок в соответствии с возможностями и особенностями организма.

Этапы тренировочного процесса

Динамическая разминка всего тела: мышцы, сухожилия.
Легкая кардиоразминка 5 – 10 минут.
Силовая тренировка.
Кардионагрузка.

Силовые тренировки помогут проработать каждую мышечную группу, поддерживая их тонус, а кардио сессии насыщают органы кислородом, тренируют сердечную мышцу и помогают тратить большое количество энергии, стимулируя процессы жиросжигания.

Виды кардионагрузок

Популярные виды кардиотренировок:

Беговые тренировки – интервальные, на длинные или короткие дистанции, по пересеченной местности или на дороже, даже бег на месте будет поможет в потере лишних килограммов, а специальные приложения для смартфонов помогут контролировать расстояние, интенсивность и частоту пульса.

Плавание – тренировка в бассейне или открытом водоеме улучшит настроение, зарядит бодростью. Исследования подтверждают, что подобная кардионагрузка продлевает жизнь при систематической практике.

Езда на велосипеде или стационарном велотренажере – отличный способ провести кардиотренировку для потери лишнего веса. Для этого не придется делать ничего, кроме как крутить педали.

HIIT (высоко интенсивные интервальные тренировки) — наиболее эффективны в сжигании жира, повышает выносливость организма.

Танцевальные тренировки (Zumba) — это даже не тренировка, а вечеринка, суперсовременный способ для женщин сделать тело идеальным, не увязнув в рутине тренажерного зала.

Раздельное питание поможет преодолеть застой веса при похудении, дисциплинирует и поможет обрести здоровые пищевые привычки. От вас потребуется лишь немного внимания и терпения, и результат не заставит себя долго ждать!

Меню бодибилдера для набора массы: нужно ли включать углеводы и жиры

У многих атлетов есть опасения касательно употребления в пищу продуктов с превалирующей долей жиров. Не превышая суточную норму потребления, можно не опасаться их трансформации в жировые отложения. Жиры являются активными участниками формирования правильной мускулатуры. Они бывают двух типов:

полезные (подразделяются на мононасыщенные и полинасыщенные). Продукты с содержанием моножиров – курица, оливки, авокадо, масла (оливковое или арахисовое). В них содержится большое количество Омега-9, которые положительно сказываются на метаболизме, помогают нормализовать уровень сахара в крови. Полинасыщенные жиры встречаются в рыбьем жире, в хлопковом, кукурузном, подсолнечном масле, орехах. Отличаются большим содержанием Омега 3 и 6, повышают работоспособность;
к вредным жирам относятся кондитерские продукты, сливочное, кокосовое, пальмовое масло, красное мясо.

Основной источник энергии – углеводы, меню на неделю для набора массы обязательно должно включать 5 г углеводов на 1 кг веса. Углеводы помогают быстрее восстановиться после тренировок, именно они переносят питательные вещества в мышечные волокна.

Высчитай свою норму по калориям

Для наращивания мышечной массы старайся есть примерно на 350 калорий больше, чем ты обычно употребляешь. Активному взрослому мужчине требуется около 2400-3000 калорий для поддержания своего веса. Поэтому, если ты занимаешься спортом с целью прибавить массу, ешь около 2750-3350 калорий в день.

Твои индивидуальные потребности в калориях зависят от твоего веса, обмена веществ и ежедневных затрат.

Чтобы ты имел представление о своих потребностях в калориях, воспользуйся следующей формулой:

Потребность в калориях для наращивания мышечной массы = 350 + (вес тела в кг х 35-39 калорий).

Например, если ты весишь 77 кг, тебе понадобится около 2695–3003 калорий в день для поддержания твоего веса. И около 3045–3353 калорий в день для роста мышечной массы в зависимости от того, насколько ты активно занимаешься с железом в тренажерном зале.

Базовое количество белков, жиров и углеводов

Как и многие другие аспекты гипертрофии мышц, эти цифры — вещь оспоримая. Кто-то с ними соглашается, кто-то нет, но их можно брать в качестве ориентира, и для меня это сработало. Итак, базовое количество, к которому вам нужно стремиться на каждодневной основе:

Белки: 1,5 — 2,5 грамма на килограмм собственного веса
Углеводы: 5,5 грамм на килограмм собственного веса
Жиры: 0,5 грамма на килограмм собственного веса

Итак, давайте обратимся к моему 90-килограммовому человеку, который хочет нарастить мышечную массу. Используя цифры, приведённые выше, ему нужно есть 135-225 грамм белка, 500 грамм углеводов и 50 грамм жиров в день.

Запрещенные продукты

Для того, чтобы набрать мышечную массу, необходимо тщательно контролировать качество и состав употребляемой еды. Мужчины, которые работают над наращиванием мышечной массы, не должны употреблять жирную, сладкую, острую, кислую и соленую пищу.

Для того, чтобы рацион был составлен правильно, необходимо избегать употребления некоторых продуктов.

Жирные участки мяса свинины и баранины. Низкокачественный протеин, который содержится в этих продуктах, плохо усваивается организмом, а значит, не оказывает никакого влияния на формирование мышц.

Блюда быстрого приготовления. В эту категорию входят полуфабрикаты, каши и супы быстрого приготовления, макароны и т.д. В этих блюдах содержится большое количество низкокачественных углеводов, сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Чипсы, сухарики, бутербродные закуски.

Не рекомендуется злоупотреблять также копченой, соленой и жареной едой, так как она создает дополнительную нагрузку на печень и сердечно-сосудистую систему.

Если составить правильное питание, физические нагрузки будут более эффективными. Грамотно подобранное меню – это важная составляющая спортивных тренировок и упражнений!

О здоровом и полезном питании

Состояние здоровья человека зависит от правильного функционирования всех внутренних органов. А идеальная работа всех систем в организме зависит от того, что человек ест. Здоровое питание — фундамент здорового организма.

Правильное питание — залог здоровья

Все необходимые вещества человек получает через воду и пищу. Именно состав продуктов питания влияет на здоровье, физическую активность, эмоциональное состояние человека, а также на продолжительность жизни.

Внимание! Ученые утверждают, что физическое здоровье человека на 50% зависит именно от образа жизни, сюда же входит и рацион питания. Питание — это источник развития клеток и тканей, их регулярное обновление, насыщение энергией

Неправильный рацион приводит к снижению как умственного, так и физического развития. Человек быстро утомляется. У него снижается иммунитет и работоспособность

Питание — это источник развития клеток и тканей, их регулярное обновление, насыщение энергией. Неправильный рацион приводит к снижению как умственного, так и физического развития. Человек быстро утомляется. У него снижается иммунитет и работоспособность.

Что такое рацион питания

Рацион питания — это принципы. Для того чтобы быть здоровым, необходимо соблюдать определенные правила:

Потреблять как можно меньше сладкого.
В меню должно входить максимальное количество сезонных овощей. Именно в них содержатся все полезные вещества.
Рекомендуется ограничить употребление рафинированных продуктов, к ним относятся: растительное масло, очищенный белый рис, белая пшеничная мука и сахар. В них отсутствует клетчатка, которая необходима для поддержания работы пищеварительного тракта, поэтому рекомендуется вместо сахара употреблять мёд, а белую булку заменить цельнозерновым хлебом.
Необходимо соблюдать питьевой режим. В сутки нужно выпивать не менее полутора литров воды. Запрещены сладкие газированные напитки так как в них содержится большое количество сахара.

Не стоит есть фрукты и овощи в один прием пищи. Если на обед был овощной салат, то яблоко после этого есть не рекомендуется.

Фрукты и овощи желательно есть раздельно

Преимущества и недостатки системы

Поклонники раздельного питания говорят о преимуществах, которые дает методика:

очищение пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта;
устранение неприятного запаха изо рта;
выведение шлаков;
избавление от запоров и дисбактериоза;
восстановление баланса в работе внутренних органов;
избавление от лишнего веса.

Раздельное питание – это не одни сплошные преимущества. Вы должны понимать, что такая кардинальная перестройка организма не останется без последствий. Диетологи говорят о том, что раздельное питание вынуждает организм забывать, как переваривать смешанную пищу, поэтому, когда вы перейдете на привычный для себя рацион питания, готовьтесь к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Также важно учитывать, что раздельное питание для похудения в корне отличается от традиционных представлений о еде. На новую систему питания сложно перейти с точки зрения психологии: человек настолько привык к смешанной пище, что ее раздельное потребление будет оставлять постоянное чувство неудовлетворенности, что приводит к перееданию

Прием пищи превратится в механическое восполнение запасов энергии и не принесет удовольствия.

Принципы питания для набора мышц

Базируется на четырех основных принципах. Они дают четкое представление о том, каким должно быть меню атлета, желающего набрать мышцы.

Частота приема пищи

Чтобы мышечная масса росла, человеку необходимо питаться. Вместе с продуктами человек получает энергию и вещества, благодаря которым осуществляются все жизненно важные обменные процессы, ткани получают материал для развития и увеличения.

Набор мышечной массы происходит исключительно тогда, когда в организме присутствуют три важнейших нутриента — белки, жиры, углеводы. Если они не поступают вместе с пищей в определенное время, мышцы просто прекращают расти, что, безусловно, является серьезной проблемой для атлета.

Обычному человеку, который не стремится стать больше, достаточно питаться трижды в день. Культуристу такой распорядок не подходит, поскольку большие паузы между приемами пищи создают дефицит нутриентов. Ему необходимо есть с перерывами, составляющими не больше 3 часов, то есть придерживаться пятиразового или шестиразового питания в сутки.

Данный режим позволяет организму не только легче переваривать пищу, но и получать все необходимые нутриенты для бесперебойной работы над построением мышечной ткани.

Калорийность пищи

Основополагающий принцип построения хорошей мышечной массы заключается в том, что необходимо всегда четко знать то, сколько калорий потребляется в сутки. Иначе достичь намеченной цели никогда не удастся.

Мышцы растут лишь тогда, когда организм получает калории. Они не все идут на построение тканей. На этот процесс уходит лишь определенная часть. Следовательно, энергетическая ценность поступающей пищи всегда должна превышать количество сжигаемых калорий.

Гармония белков, жиров и углеводов

Тщательно выверенное соотношение нутриентов позволяет безошибочно построить рацион для массонабора:

Белки. Их количество варьируется в пределах от 30 и до 35%.
Жиры. Должны составлять 10-20% рациона, а предпочтение отдаваться грецкому ореху, морской рыбе, рыбьему жиру, жирным полиненасыщенным кислотам.
Углеводы. Составляют большую часть меню, варьирующуюся в пределах от 50 и до 60%.

Наличие «окошка» в 5-10% подразумевает то, что точное соотношение БЖУ должно определяться и корректироваться индивидуально, в зависимости от особенностей организма и целей.

Определение калорийности рациона для бодибилдеров

Питание бодибилдеров постоянно корректируется по мере роста мышечной массы и усложнения тренировок.

Если вы активно набираете мышечную массу, и (или) проводите все больше времени в тренажерном зале за силовыми тренировками, вам нужно есть больше. И, наоборот, при потере мышечной массы и (или) снижении интенсивности тренинга рацион следует сократить.

Так как же понять, набираете вы мышцы или теряете?

Элементарно: путем измерений. Существуют два очень хороших средства. Первое — старые добрые напольные весы, пылящиеся в углу вашей ванной. Нужно регулярно взвешиваться, чтобы понять, как отражается процесс наращивания вожделенной мускулатуры на весе вашего тела.

Если весы раз за разом показывают одну и ту же цифру (или вообще меньшую), значит, пришло время разобраться с питанием, и перейти на здоровую высококалорийную диету для бодибилдеров.

За счет чего увеличивается ваш вес: мышц или жира? Если у вас растет живот, то, очевидно, вы переедаете. При стремлении нарастить мышечную ткань накопление жира – ожидаемое явление (в частности при высококалорийном питании). Но этот процесс необходимо контролировать, чтобы злосчастного жира не отложилось слишком много.

Еще одним прекрасным инструментом для отслеживания вашего прогресса является набор калиперов (анализаторов жира). Измерение объема жировой прослойки с их помощью каждые пару недель поможет вам понять суть происходящих в вашем организме явлений. При уменьшении количества мышечной массы вам следует увеличить калорийность рациона. С другой стороны, когда жировая прослойка утолщается, нужно употреблять меньше пищи. Каждый бодибилдер мечтает найти такую «золотую середину», когда мышцы растут, а жир – нет.

В каждом хорошем тренажерном зале можно найти набор калиперов. При систематическом их использовании вы легко определите все процессы, творящиеся в вашем организме. Когда вы вычислите суммарную толщину жировой прослойки в миллиметрах и взвеситесь, процент жира в теле можно будет рассчитать по прилагающейся к калиперам таблице.

Внимание: хитрый совет. Произведение массы тела в килограммах на процентный показатель жира соответствует общему количеству жира в теле

Вычтя эту цифру из показателя своего веса, вы узнаете свою обезжиренную массу. Кроме мышц сюда входит вес костей, внутренних органов и т.д., но в своих вычислениях мы будем принимать это значение за показатель сухой мышечной массы.

Числа, которые вы только что получили (вес тела и обезжиренная масса), нужно записать и сохранить. Проведя замеры в следующий раз, вы сравните эти результаты и сможете судить о том, вырос процент жира или нет.

Со временем вы удостоверитесь, что при адекватном питании и программе тренинга ваша обезжиренная масса будет увеличиваться, а процент жира – снижаться. Если питание недостаточное, вы заметите противоположную тенденцию, а вам это совсем не нужно!

Составь список покупок

Перед походом в магазин составь список продуктов, чтобы «случайно» не схватить с полки что-нибудь вредное.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Яблоки, бананы, апельсины, грейпфрут, клубника и черника. Малина, арбуз, дыня, киви, виноград, ананас, груши и персики.
Листовая зелень, сладкий перец, огурцы, сельдерей и брокколи. Цветная капуста, спаржа, брюссельская капуста, кабачки, помидоры, морковь и грибы.
Сладкий картофель, тыква, кукуруза, зеленый горошек, нут, фасоль и чечевица.

БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Курица, индейка или утка.
Нежирная говядина.
Лосось, тунец, тилапия, треска, палтус, сом.
Креветки, морские гребешки, краб и другие морепродукты.
Яйца.
Тофу.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Коровье или миндальное молоко.
Нежирный творог.
Нежирный греческий йогурт.
Кефир.
Протеиновые коктейли.

ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА

Коричневый и дикий рис.
Овсянка.
Макароны из твердых сортов пшеницы.
Хлеб из цельного зерна.

ЖИРЫ

Орехи и ореховое масло.
Семена подсолнечника.
Авокадо.
Оливки и оливковое масло.

В твое меню НЕ ДОЛЖНЫ входить такие продукты, как белый хлеб, сладкие напитки, выпечка, продукты с высокой степенью обработки, жареное мясо, другие жареные продукты, сыр и фаст-фуд.

Диета для набора мышечной массы у мужчин

Для того чтобы мышцы по телу росли быстро и при этом пропорционально, необходимо придерживаться двух главных правил:

Соблюдать режим питания;
Употреблять в пищу только нужные и полезные продукты.

Все нюансы обоих пунктов плана рассматриваем далее.

Раздельное питание — основа основ для набора мышечной массы

Питание для набора массы у мужчин должно быть исключительно раздельным. Что это значит? Это означает, что теперь нельзя смешивать в одной тарелке жирное мясо с углеводной овсяной кашей или жареные грибы с бутербродом с маслом. Теперь приемы пищи должны быть дробными и строго определенными. То есть углеводный завтрак, жирный обед или белковый ужин. Кроме того, теперь мужчине придется кушать часто. Привычный плотный ужин, компенсирующий все пропущенные за день приемы пищи придется забыть. Кушать при росте мышц необходимо от 5 до 8 раз в день и только небольшими порциями

Почему это важно?

Во-первых, частые приемы пищи разгоняют метаболизм по максимуму. А это вынуждает все обменные процессы протекать с высокой скоростью. Значит, утомленные в спортзале мышцы быстро восстанавливаются и делают прирост, что и требуется.

Во-вторых, при таком принципе питания организм равномерно и без скачков/ям получает все необходимые питательные вещества, а значит, пребывает в стабильном состоянии

Как известно чувство голода заставляет организм человека сразу же откладывать жирок про запас в том случае, если пища не поступала длительно.
Но самое важное в дробном и частом питании то, что при таком режиме организм может усвоить максимальное количество белка. А, как известно для роста мышц именно белок является главным «строительным материалом».

Высококалорийная пища

Также стоит учесть, что питание при наборе мышечной массы для мужчин на 70% должно состоять из высококалорийных блюд. Если употреблять пищу низкокалорийную пищу, то будет происходить значительная перегрузка органов пищеварительного тракта. В этом случае организм будет бросать все силы на их работу, но не на усвоение всех питательных веществ из поступивших продуктов.

Медленные жиры и углеводы

Важно понимать, что диета при наборе мышечной массы для мужчин должна включать в себя употребление продуктов из категории медленные углеводы и полезные жиры. Дело в том, что на рост мышц организму требуется энергия

Ее он получает из медленноуглеводных продуктов. Они не так быстро усваиваются, как привычные быстроуглеводные вкусняшки типа шоколадных батончиков и пр. Организм слишком быстро усваивает легкие углеводы, что провоцирует повышение сахара в крови. В этом случае все системы быстро перерабатывают его в жир, чтобы нейтрализовать. В противном случае концентрация сахара в крови будет слишком высокой, что может привести к диабету.

Что касается жиров, то здесь важно учесть, что при наборе мышечной массы для мужчин все легкие жиры типа копченостей, сала, масла сливочного и т.п. будут уходить в адипоциты (жировые клетки)

Соответственно не исключены жировые отложения на животе и боках, особенно в условиях повышенного поступления калорий в организм. Чтобы этого не произошло, необходимо употреблять сложные жиры Омега-3, 6 и 9. Они будут придавать нужную эластичность растущим мышцам.

Необходимое количество воды

При наборе массы для мужчин не стоит сбрасывать со счетов и важность воды в протекающих обменных процессах. Вода позволяет организму получить необходимое количество электролитов, которые обеспечивают скорость усваивания или расщепления тех или иных компонентов, поступивших в организм с едой

Обезвоживание же наоборот, будет вгонять организм в стресс, и нарушать процесс прироста мышечной массы. Поэтому так важно пить не менее 1,5 литров воды в течение дня. В идеале если объем воды будет высчитан из расчета 30 мл воды на каждый килограмм веса мужчины.

Правила питания для набора массы

Наш организм устроен так, что за один прием пищи он не в состоянии усвоить более 30гр белка. Но так как оптимальным количеством белка для среднестатистического спортсмена, весом 70 кг будет 110-120гр белка, то рекомендуется увеличить количество приемов пищи до 5-6. В противном случае, если человек съедает более 30гр белка за один прием пищи, начинается вздутие живота, газы.

Больше клетчатки. Данное правило можно взять за основу как для бодибилдеров, так и для женщин.Пейте больше воды. Наш организм больше чем на 70% состоит из воды. К тому же вода способствует улучшению метаболизма. Рекомендовано выпивать 2 литра воды в день. Подробнее о пользе воды.

Суточная норма калорий. Во время всего дня наш организм тратит энергию. Чтобы ее восполнить нужно съедать 2000—2200 калорий в день, однако это будет просто для того чтобы восстановить затраченную, но для того чтобы еще был запас для построения, нужно стараться съедать 3000 калорий в день

Именно поэтому важно чтобы диета была высококалорийная

Не в коем случае не тренируйтесь натощак. Многие думают, что это не имеет значение, но это самая большая ошибка. Нашему организму необходимо перерабатывать пищу, которая выделяет энергию. Если человек занимается на голодный желудок, организм начинает в качестве энергии перерабатывать жиры, но вместе с ними и мышцы.

https://www.youtube.com/watch?v=z5dIOlu55Jo

Сейчас я попробую описать меню примерной диеты, которая позволит добиваться стабильной прибавке 2-3 кг в месяц.

Спортивная диета для роста мышц