Ботулизм: причины и симптомы

бактерии ботулизмаБактерия ботулизма вызывает серьезное отравление, которое характеризуется высоким уровнем интоксикации и последующим поражением нервной системы.

Возбудителем болезни является широко распространенная в природе и обитающая в земле бактерия клостридия ботулизма. Бактерия невероятно живуча и может оставаться активной к заражению даже после 5 часов постоянного кипячения при температуре свыше 100 градусов Цельсия. И только если температура повышается свыше 120 градусов, бактерия погибает.

Бактерия ботулизма образует один из самых смертельных и сильных ядов органического происхождения, яд называется ботулотоксином и хватает 0,3 мкг для фатального исхода для человека.

Первоначальным носителем клостридий являются животные, в кишечнике которых бактерия живет и развивается. Выделяются бактерия вместе с испражнением животного. Как правило, бактерия существует у теплокровных животных. При этом сама по себе бактерия не представляет опасности, это именно токсин вызывает отравление и поражение нервной системы.

Отравление может стать следствием развития возбудителя в продуктах с небольшим количеством кислорода, именно поэтому так часто регистрируются интоксикации после употребления колбасы или ветчины, соленой рыбы и консервированных фруктов и овощей.

Однако ботолинистический токсин попадает в организм человека не только посредством потребления отравленной пищи, есть еще два пути, которые, тем н менее, невероятно редко можно встретить. Иногда ботулизм может развиваться в кишечнике у младенцев, и второй путь – развитие бактерии в омертвевших тканях, происходить это может при запущенной ране, повреждении кожи.

Почему отравление может нарушать нервную систему? Дело в том, что в результате отравления, токсин попадает в кровь и может поражать различные отделы центральной нервной системы. Стоит отдельно отметить, что токсин способен вызывать паралич дыхательных мышц.

Симптоматика при ботулизме

больной ботулизмомИнкубационный период при ботулизме соизмерим с тяжестью отравления, чем более тяжелая интоксикация, тем более быстро наступают первые симптомы. Максимально период может длиться до 48-60 часов,

С точки зрения симптомов, то они в большинстве случаев универсальны и проявляются у любого человека при заражении. Симптомы развиваются практически в геометрической прогрессии, быстро и без перерывов, наблюдается:

  • тошнота,
  • затем рвота, которая может идти со спазмами и коликами в животе,
  • сильнейшая диарея
  • *и все эти симптомы можно наблюдать в течение первых 24 часов после начала выделения токсина.

Далее можно отметить, что помимо проблем и симптомов, связанных с желудочно-кишечным трактом, существуют и симптомы, связанные c нервной системой.

В первую очередь, речь идет о том, что можно наблюдать расстройство зрения, пациент перестает отчетливо видеть. Сразу с расстройством зрения начинается нарушение слюноотделения, можно отметить сухость во рту, сильную жажду.

Естественно, что поражение нервной системы всегда сопровождается и появлением сильных болей головы, а вместе с ними может быть и головокружение на фоне бессонницы. Часто можно наблюдать у больного лихорадку и повышение температуры.

Самым опасным симптомом, который говорит о крайне неблагоприятном развитии болезни, выступает нарушение, затруднение дыхания. Это и есть дыхательная недостаточность, в ходе которой больной испытывает тяжесть, давление на грудную клетку, нехватку воздуха, учащенное сердцебиение. Такое развитие отравления може5т при вести к летальному исходу.

Лечение ботулизма

Так как ботулизм приводит к серьезным отравлениям, больной должен быть обязательно госпитализирован и помещен на стационарное лечение. В первую очередь в лечение необходимо снять острую фазу, то есть прекратить рвоту, успокоить сердечную мышцу, восстановить дыхание. Для этого нейтрализуется и выводится из организма токсин, который и вызывает все проявления тяжелейшего отравления.

Перед госпитализацией рекомендовано провести промывание желудка, используя для первого раза просто кипяченую воду, а дальше использовать раствор 2% соды. Обязательно нужно увеличить потребление жидкости.

исследование заболеванияЧто касается непосредственно нейтрализации токсина, который и вызывает все симптомы и проблемы, ботулотоксина, медицина использует специально разработанные сыворотки, которые призваны связать и вывести токсин из организма.

Полное выздоровление после ботулизма можно диагностировать после 14 дней лечения. При этом у большинства пациентов можно наблюдать остаточные признаки параличей, особенно если отравление оказывало влияние на нервную систему.

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

ДОБАВИТЬ ОТЗЫВ